先日、子供から『ピザが食べたい！』と言われたため

買うのではなく、家でピザを焼きました！

社内でピザといえば島田で通っている私…

ホームベーカリーを駆使し、生地から作成していきます。

ふっくらもちもちのパンタイプのピザは個人的に好みではないので、

焼き上がりが薄く、パリッと仕上がるクリスピータイプのピザにするため

薄力粉と強力粉の調合に気を付けながら材料を入れていきます。

ピザソースの作成は妻に任せて、私は生地の作成とトッピングをしていきます。

マルゲリータ風、和風ピザなど何種類か作りました。

焼き上がりは皆さんに披露するような仕上がりではないので写真は載せません（笑）

ピザの他についでにココアマフィンも焼きました！

満足げにピザとマフィンを頬張る子供を横に私は密かに感じます。

私はどこに向かっているのでしょうか…

子供が嬉しそうに食べているので良しとしました（笑）

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