梅雨

今年は梅雨のわりにじめっとしていなくて、すごしやすいですね。

ちょっと肌寒くさえ感じます。

なんで梅の雨なんだろう？

と思っていましたが、この時期に梅の実が熟すからなんですね。

いつもこの時期になると、近所の方から「梅いる？」と聞かれます。

もらっても、どうしたらいいのか分からないので、毎年お断りしていました。

が、とっても簡単だと聞き、暇だしやってみることにしました。

初心者なので、梅酒ではなくシロップにしました。

やってみると、めちゃくちゃ簡単で

洗って→ヘタをとって→乾かして→氷砂糖と交互に瓶に詰める

終わりです！！

下処理さえすませればあとはほったらかしでOK

あとはすきあらば瓶をふるだけ。

１日１回を目安にとありましたが、みんなが振るので１日４回以上(笑)

いいエクササイズになります（笑）

あとは基本ほったらかしなので、ずぼらでめんどくさがりな私にもピッタリ！

ついでに新ショウガとみょうがも甘酢漬けに

できあがりがこちら

ほんのりピンク色がかわいらしい♡

あっという間になくなったので、第2弾は冷凍梅で再度梅シロップ。

第3弾の今は、レモンシロップを作っています。

気軽にできておいしいので、しばらくはまりそうです（＾O＾）

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