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麺縁 ジョウモン

2020.03.08|ブログ

 

こんにちは~

こしけんラーメン部 運転手Aです♫

本日紹介するのはこちら!

ジョウモンさんの『鯖つけ麺』です!

期間限定でしたので今も食べることができるかは分かりませんがとにかく衝撃的なスープでした!

スープ?

たれ?

ん...ペーストと表現したほうが分かりやすいかもですね!

ペースト状の鯖と濃厚な塩だれのつけ麺です!

極太のつるしこ麺は歯応えがよく

濃厚なつけだれにはぴったりな麺でした♪

ただ、あまりにもドロドロなため

一口あたりの配分を間違えると

最後までたれが持たない感じです(笑)

部員のS氏も衝撃的な反応でした!

これもまた他では味わえないジョウモンさんならではの

特徴的な一品だと思います

大変美味しくいただきました~♫

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