新潟市を訪れた際にたまたま入ったのが「吟醸味噌らーめんまごころ亭」です。
ガッツリ系濃厚味噌という感じで、男性客が多いのかな？と思うのですが、若い女性から年配の方まで客層は幅広いです。
お店の場所は、中央区紫竹山で深夜0時まで営業しています。

私の中では、いま一押しの味噌らーめんです。
興味のある方は一度足を運んでみてください。

 #ラーメン #ラーメン #味噌 #みそ #新潟市 #中央区 #紫竹山 #深夜営業 #こしけん #koshiken